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2011-01-13T12:36:00+01:00

Aujourd'hui recette de la galette des rois

Publié par Calypso

Cette fois pas de recette de mini cocotte.

La recette de la galette des rois testée hier soir, comme elle était bonne je peux donner la recette !

Hier je vous ai envoyé une newletter pour vous donner les ingrédients

Vous ne l'avez pas eu c'est que vous n'êtes pas inscrite, ben alors !!!

Ok je redonne les ingrédients

2 pâtes feuilletées

1 jaune

Extrait d'amande amère

 

 

Pour la préparation de la frangipane:

 

150 g d'amande en poudre

150 g de sucre en poudre

1 oeuf

1/2 verre de crème liquide

 

Mettre tout ça dans une casserole jusqu'à ébulition tout en tournant ajouter

10 à 15 gouttes d'amande amère

ça y est c'est chaud

Passons aux choses sérieuses

Déposer la première pâte feuilletée sur votre plaque

Verser votre mélange, bien égaliser et déposer quoi ?

Une fève mettez la sur un bord

Recouvrir avec la deuxième pâte, coller les bords des deux pâtes

étaler le jaune sur le dessus afin que votre galette soit dorée

Vous pouvez faire des dessins sur la pâte

 

Allez zou au four pendant 25 mn à 120 °

J'ai voulu mettre plus chaud et elle a un peu roussi sur le dessus

Voici la photo

Photo0172.jpg

Bon appétit

 

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commentaires

Mimile56 15/01/2011 19:15



humm ça donne envie :)



Calypso 16/01/2011 15:51



En plus elle est bonne, la personne qui nous a donné la recette va surement nous en faire une cette semaine je la prendrai en photo pour montrer ce qu'est une jolie galette non roussie.lol!



piketkol 13/01/2011 14:00



peut-être entre deux fournées de yaourt   c'est fou ce que l'on peut faire avec cette machine, je teste plein de
recettes !! :)  bises



Calypso 13/01/2011 16:12



Il faudra me montrer ça !bisous



piketkol 13/01/2011 13:32



miam !! miam 



Calypso 13/01/2011 13:46



coucou la gourmande ! tu vas essayer de la faire ? bisous Flo



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